Det är skönt med en egen trädgård så att man har stora ytor för en massiv kräftfest. Här ser ni Maria hålla kräft och Caroline hanterar selfiepinnen. Västerbottenpaj med rödlök och gräddfil och till det toppade vi med löjrom. Gott ska det vara! Ett fat med citronvatten man kan doppa fingrarna i gör det mindre söligt.
Tydligen har vi ätit kräftor i Sverige sedan medeltiden och att förknippa festande med kräftfiske uppkom på 1800-talet. Anledning till att vi har kräftfest i augusti är för att då har kräftorna växt till sig och står i kö för att komma på party. Vem dras inte till färgglada lanternor och roliga hattar?
Ingen kräftskiva utan roliga hattar!
CAROLINE ÖSTMAN
Nu var det så att vår kräftskiva hölls vid lunchtid vilket vi varmt kan rekommendera då eftermiddagen blir väldigt uppsluppen och trevlig. Det är då man får extra pigga idéer och man är redo för en ny fest till kvällen.
no replies